用料：

　　三分肥七分瘦的奇思茄丸猪肉末三两 鸡蛋一个 番茄半斤 葱两棵 老姜 生菜 淀粉半汤勺 盐、味精适量。妙想

做法：

　　1、常美肉末里面放入鸡蛋、味番盐、奇思茄丸淀粉（留约一小匙兑成水淀粉）、妙想半汤勺水。常美

　　2、味番顺同一方向搅打上劲。奇思茄丸

　　3、妙想番茄去皮、常美籽后切片；菜叶洗净；葱切段；老姜切片。味番

　　4、奇思茄丸锅中放清水浇沸后改小火，妙想将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。常美

　　5、锅中放油烧至四成热，下葱段、姜片炒出香味。

　　6、加入约三两煮丸子的汤烧沸，约一分钟后将葱姜捞出不要。

　　7、下丸子烧沸。

　　8、下盐、菜叶、番茄烧沸，再下味精。

　　9、勾芡，铲匀后起锅装盘即成。

• ·“金钥匙”天津旗舰酒店23日开业
• ·十分钟打造美味快手菜：剁椒蒸金针菇
• ·最佳滋润降火美颜汤羹:山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
• ·冰火两重天激出鲜嫩爽滑的鸡肉：川香口水鸡
• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·东北妞教你如何做一道东北酸菜炖排骨
• ·川菜经典的鱼香汁用于茄子也销魂:臊子鱼鳞茄
• ·以补钙的名义来吃虾：酥香小河虾
• ·张飞的司隶校尉是个什么样的职位？权利很大吗？
• ·均衡能量的优质蛋白：素炒酸辣腐竹丁
• ·鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡
• ·东北妞教你如何做一道东北酸菜炖排骨
• ·唐朝后期的“牛李党争”到底是什么？缘何而起？
• ·给剩米饭一个华丽的展示舞台：海苔烤米饼
• ·川菜经典的鱼香汁用于茄子也销魂:臊子鱼鳞茄
• ·传说中口感最像肉的一道素菜：蒜蓉茄子